{"id":2308,"date":"2025-01-02T11:22:04","date_gmt":"2025-01-02T11:22:04","guid":{"rendered":"https:\/\/odewinery.com\/?post_type=product&p=2308"},"modified":"2026-02-16T13:22:18","modified_gmt":"2026-02-16T13:22:18","slug":"ode-amphora-alicante-bouschet-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/odewinery.com\/pt\/produto\/ode-amphora-alicante-bouschet-2023\/","title":{"rendered":"ODE ‘Amphora’ Alicante Bouschet 2023"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

NOTAS DE PROVA<\/h3>\n

Fermentar e envelhecer vinhos em \u00e2nforas de barro \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o que remonta a 6000 anos. Temos orgulho em dizer que esta forma antiga de fazer vinho est\u00e1 bem viva na ODE. Esta t\u00e9cnica milenar \u00e9 usada aqui para produzir um estilo moderno de vinho que realmente destaca a variedade.<\/p>\n

Um vinho elegante, mas expressivo, elaborado 100% as partir da casta Alicante Bouschet. Fermentado e estagiado em \u00e2nforas de barro durante 12 meses. Um vinho especial, elaborado com o m\u00ednimo de interven\u00e7\u00e3o poss\u00edvel.<\/p>\n

SUGEST\u00d5ES DE HARMONIZA\u00c7\u00c3O<\/h3>\n

O acompanhamento perfeito para assados como cordeiro, bem como guisados ricos e saud\u00e1veis. A sua textura e foco tamb\u00e9m o tornam um excelente vinho para queijos duros curados, como o Parmigiano Reggiano ou Serra da Estrela.<\/p>\n

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO<\/h3>\n

Este vinho bem estruturado continuar\u00e1 a desenvolver\ncomplexidade e a tornar-se ainda mais elegante e expressivo nos pr\u00f3ximos 10 anos.<\/p>","protected":false},"featured_media":3266,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[32],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2308","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-red-wine","7":"has-subscription-plans","8":"member-discount","9":"discount-restricted","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/odewinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/odewinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/odewinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/odewinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/odewinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/odewinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2308"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/odewinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2308"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/odewinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}