ODE Rosé 2023

NOTAS DE PROVA

Este é um estilo de rosé muito inovador e fresco, feito a partir de uma mistura de Touriga Nacional fermentada em aço inoxidável, e Pinot Gris que foi fermentado em barris de carvalho francês de segundo uso. A Touriga Nacional proporciona fruto e acidez à mistura, enquanto o Pinot Gris adiciona complexidade à textura. O resultado é um estilo de rosé impressionante e gastronómico. O nosso rosé está repleto de sabores brilhantes e frutados de morango e framboesa, que têm um paladar cremoso. Extremamente refrescante e perigosamente bebível, este é o vinho perfeito para os meses de verão.

SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÃO

Rosé é um vinho fantástico e divertido para combinar com uma ampla variedade de alimentos. É ótimo com charcutaria, salmão fumado, carnes brancas grelhadas, cozinha indiana e tailandesa picante e até morangos frescos com natas batidas. Este é um vinho para quebrar as regras. Desfrute ao ar livre com amigos.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Um vinho pronto para beber jovem e deve ser consumido dentro dos primeiros 3 anos.